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2007年03月13日

コロンビアの風景

COLOMBIA

■去年の11月、ある日の夕方風景 PREIRA,RISARALDA


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■山に囲まれた高台から望む PEREIRA





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■実はバナナの葉を採りにきました





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■なぜなら今夜は TAMAL BBQ だったから



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TAMALの写真がないのは?楽しい時は写真どころじゃ!
 
 すみません。。。。。。




TAMAL【タマル】は辞書で調べるとトウモロコシの皮で

 包み蒸したものとあります。

 この晩私が見たのはバナナの葉だったと思うにですが

 地域差があるんですかね?トウモロコシの皮とバナナの葉

 では見間違うことはないと思うんですけど(たぶん)

 なんにしても美味しくいただきました。
 






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